Рецепти без въглехидрати Умно готвене от закуска до пица без въглехидрати
Вероятно вече сте запознати с диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Твърди се, че рецептите без въглехидрати са още по-добри за отслабване, тъй като не съдържат абсолютно никакви въглехидрати. Но как изглежда закуската, обядът и вечерята без хляб и тестени изделия? Инструкции и съвети тук, в ръководството за SAT.1.
Просто го свалете - така работи!
Хляб без въглехидрати, направен само от 3 съставки
Без въглехидрати: Рецепти без въглехидрати
Най-големият загубеняк
Има ли нужда тялото от въглехидрати?
При диета без въглехидрати всички въглехидрати се елиминират от менюто. Идеята зад нея е проста: Ако тялото вече не може да разчита на въглехидрати, за да използва енергия, то използва запасите от мазнини. Рецептите без въглехидрати служат под формата на диета, известна като "кетогенна". Тъй като обаче мозъкът може да метаболизира само 95 процента от мазнините, тялото преобразува мастните киселини в черния дроб в кетонни тела, които в крайна сметка се превръщат в глюкоза, източник на енергия. Този процес е известен като кетоза.
Звучи сложно, но е много просто: Ако тялото не е снабдено с въглехидрати, то вместо това ще изгаря мазнините и ще ги преобразува в енергия. Звучи като лесно отслабване без диета или?
Рецепти без въглехидрати: Принципи
За да се гарантира, че всъщност не се консумират въглехидрати, диетата, за разлика от диетата с ниско съдържание на въглехидрати, дори не яде храни, които съдържат въглехидрати като зеленчуци или ядки. Следователно рецептите без въглехидрати се основават главно на животински мазнини, наситени мастни киселини и най-важното - протеини.
Голям недостатък: тази форма на хранене едва ли е подходяща за ежедневна употреба, тъй като повечето храни имат поне ниско съдържание на въглехидрати. Това включва и зеленчуци, например. Основните съставки за рецепти без въглехидрати са: месо, риба, морски дарове, яйца, специални сирена и мазнини.
Храненията
Просто го свалете - така работи!
Диетична закуска: рецепти за тънка линия
Следователно намирането на рецепти без въглехидрати не е толкова лесно. Дори нисковъглехидратният хляб би имал твърде много въглехидрати за закуска. Ако искате да започнете деня без въглехидрати, вземете няколко яйца и ги разбийте в тиган с малко масло. Бърканите или пържените яйца са идеалната рецепта за закуска за диета без въглехидрати. Карпачото от сьомга е алтернатива например. Подготовката е много проста: купете опаковка сьомга, разхлабете филийките риба една от друга и ги навийте в чиния. Разстелете малко лимонов сок и зехтин, както и пресни билки върху тях и можете да се насладите на закуската си - и започнете деня без въглехидрати.
Но как трябва да изглежда обядът без тестени изделия, картофи и ориз? Ясно е: много месо и риба. В никакъв случай не е вегетарианска, но в тези храни няма молекули захар. Те са идеални за рецепти без въглехидрати. Затова запържете пържола или рибно филе в тигана и му се насладете със салата например. Агнешката салата например е нисковъглехидратна храна.
Тайна рецепта: пицата без въглехидрати
Просто го свалете - така работи!
Здравословен обяд - Как да спестим калории на обяд
Вечерта има пица, но изчакайте малко: тя съдържа въглехидрати. Не ако не правите тесто, а дъно от риба тон. За тази умна рецепта без въглехидрати извадете рибата тон от консервата, отцедете я и след това изцедете влагата от нея. Смесете го с яйце и няколко подправки и изсипете сместа в тесто за пица върху лист за печене. Оставете тази основа да се пече на 200 градуса за около 20 минути, докато цялата течност се изпари и стане хубава и хрупкава. След това можете да отгоре на пицата - с всичко, което е позволено за рецепти без въглехидрати.
Без въглехидрати рецепти за отслабване: здравословно ли е?
Най-големият загубеняк
Съвет: Какви са ползите от ниското съдържание на въглехидрати?
Лекарите и диетолозите са съгласни: Освен протеините и мазнините, здравословната диета трябва да съдържа и въглехидрати. Диетата с ниско или без въглехидрати противоречи на естествената и балансирана диета, тъй като тя трябва да се състои от 50 процента въглехидрати, 30 процента мазнини и 15 процента протеини. Въглехидратите са най-ефективният източник на енергия за човешкото тяло.
В допълнение, твърде много протеини могат да бъдат вредни, тъй като тялото може да се кисели и по този начин евентуално да насърчи образуването на камъни в бъбреците. Въпреки че можете да отслабнете бързо с рецепти без въглехидрати, не е необичайно желанието за торта, захар и други подобни да популяризират добре познатия йо-йо ефект. Поради това специалистите препоръчват: Използвайте храни, които ви засищат дълго време и позволяват само нивото на инсулина да се покачва бавно. Те включват например пълнозърнести продукти, маруля, зеленчуци и млечни продукти.