Рецептата за невероятния черен бургер
За да отпразнуваме партито на Хелоуин, особено искаме да се изплашим. За това организираме изискано парти с рокли, декорираме интериора му със страшни съвети и приготвяме също толкова страшни ястия.
За основното ястие, защо да не се спрете на изцяло черен хамбургер? Освен че изненадва и безпокои вашите гости, рецептата обещава да ги ухажва. Така за промяна намираме кифлички за бургери, оцветени с мастило от калмари и много тъмно топено сирене.
Тази рецепта беше представена от уебсайта Just Eat Life и добрата новина е, че е доста лесно да се направи. И трябва да кажем, че никога не се борим да се наслаждаваме на добър бургер, нали? ?
За съпровод, забавлявайте се. Можете да изберете картофи, които се къпят в кръв от кетчуп, за да усъвършенствате всичко това? И ви успокояваме, тази рецепта може да се сервира и за всяка вечер. Може просто да изненада гостите ви.
Съставките на рецептата Black Burger
За черните булочки за бургер:
- 3 супени лъжици горещо мляко
- 230 мл гореща вода
- 2 чаени лъжички активна суха мая
- 2 супени лъжици захар
- 2 големи яйца
- 1 супена лъжица мастило на сепия
- 700 грама брашно за хляб
- 80 грама универсално брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 30 грама несолено масло, омекотено
- Черен сусам
За преработеното черно сирене:
- 250 грама лек чедър
- 60 грама обезмаслено мляко на прах
- 2 супени лъжици брашно от тапиока
- 30 грама масло
- 8 ml мастило за калмари
- 60 мл сухо бяло вино
- 60 мл вода
За черния сос:
- 3 ml мастило за калмари
- 2 супени лъжици кетчуп
За гарнитура:
- Пържоли
- Някаква салата
- Домати