Рецептата на класическия холандски сос с триковете на звезден готвач - Как да го направим лек, копринен - Рецепта
- яйце
- масло
- сос
- сос
- холандски сос
- Рецепта
Добър избор за зеленчуци, риба, печено и ястия от ястия е класическият, леко кисел холандски сос. По този начин сезонът на аспержите е особено необходим. Французите го обичат, един от четирите основни соса, може да се направи със сметана или вода. Можете да го овкусите с горчица, зелени подправки, дафинови листа, качествено бяло вино.
Рецепта за холандски сос
Състав:
- 10 dkg масло
- 3 жълтъка
- 3 супени лъжици вода
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- сол
- пипер