Рецепта Заешки сос с гъби, бекон и бяло вино
24 януари 2015 г.
- 1 заек
- 200 г гъби бутон
- 100 г пушен бекон
- 15 cl сухо бяло вино
- 1 глава лук
- брашно
- Доматен концентрат
- магданоз
- лавров
- 1 скилидка чесън
- сол пипер
Време за готвене: 50 мин
На кухненската дъска нарежете заека на парчета. Резервирайте ги в подходящ съд.
Почистете гъбите и ги нарежете на ивици. Резервирайте ги в купа.
Обелете лука и чесъна и ги измийте.
Нарежете ги отделно и също ги запазете в отделни купи.