Рецепта за зимна салата с морков, сурово цвекло, бяло зеле

Приятен начин да ядете зеленчуци, които може да не ядете сами: Ежедневието на FLaure

2 моркова
2 cives
1 сурово червено цвекло
20 сини сливи
1/4 бяло зеле
1/2 зелен пипер
2 супени лъжици винен оцет
Сол пипер
90 г сушени патешки гърди

Майонеза: 200гр
1 жълтък
20 г фина дижонска горчица
20 мл винен оцет
200 ml неутрално масло
Сол пипер

Подготовка 25 мин.

Обелете и смилайте цибета, чушката.

Обелете морковите, цвеклото.