Искате да станете вегетарианец Можете да се сбогувате с модела SILHOUETTE -, вдъхновение всеки ден
Има много митове за вегетарианството и един от тях е, че диета, базирана на плодове и зеленчуци, може да помогне на индивида да отслабне. Проучванията обаче показват, че вегетарианската диета, която не спазва определени правила, всъщност може да доведе до наддаване на тегло.
Тези, които избират вегетарианска диета с надеждата да отслабнат, трябва внимателно да обмислят реалността на ситуацията.
Въпреки че изборът да ядете само плодове и зеленчуци има много ползи за здравето, намалявайки риска от сърдечни заболявания, диабет или рак, според проучванията неправилното прилагане на вегетарианската диета може да бъде безопасна рецепта за наддаване на тегло.
Често срещаните грешки на тези, които избират вегетарианска диета, включват излишните течности, пропускането на протеини и излишните млечни продукти.
Роб Хобсън, експерт по хранене, обяснява: "Това, че не ядете месо, не означава, че не напълнявате, ако ядете много. Много вегетариански храни са богати на енергия и нездравословната вегетарианска диета изглежда като всяка друга нездравословна диета - тя е богата на преработени храни., богата на наситени мазнини, сол и захар. За да поддържате здравословна диета, трябва да обърнете внимание на размера на порциите и да изберете билкови продукти. "
Роб също добавя, че ако не планирате добре вегетарианска диета, елиминирането на храни на месна основа може да доведе до нисък прием на желязо. Тези, които искат да станат вегетарианци, трябва да обмислят включването на храни, богати на минерали, като боб, сушени зеленчуци, зелени зеленчуци, тофу и ядки.
Също така, във вегетарианската диета трябва да се намерят растителни протеини, за да се осигури идеален прием на аминокиселини, от ядки, боб, сушени зеленчуци, яйца и соя. Омега 3 също може да създаде проблем, ако не ядете тлъсто рибно месо. Тъй като тя не се обработва правилно от организма, когато основните източници са зеленчуци и ядки, се препоръчва хранителна добавка на базата на Омега 3.
Специалистът твърди обаче, че когато се поддържа правилно, разнообразната вегетарианска диета носи много ползи, като е по-бедна на наситени мазнини и повече фолати, фибри, антиоксиданти и каротеноиди.
Освен това вегетарианците имат по-малко случаи на затлъстяване, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане или диабет.