Рецепта за жива салата с киноа - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Когато отслабването се римува със свежест! Авокадо, карфиол, киноа, копър и покълнали семена, здравословен състав, на който да се наслаждавате по всякакъв повод.
Производство
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 12 мин
- Трудност: Лесно
- Вид ястие: Салата
- Калории/човек: 250
Съставки
- 30 г авокадо
- 32 г киноа
- 50 г карфиол
- 50 г копър
- 12 г покълнали семена (репички, люцерна ...)
- 0,5 нов лук
- 2 клончета мента
- 2 стръка магданоз
- 2 лешника
- 0,5 стрък рапично масло
- Сок и кора от 1/2 лайм
- Сол и черен пипер
Изготвяне на рецептата
Приготвяне на киноа
Изплакнете киноата, варете я в 50 cl подсолена вряща вода за 7 минути, след това я свалете от огъня, покрийте и