Рецепта за зеленчукови котлети от окръг (супер зимно ястие)

Наистина много добре и лесно за изпълнение, благодаря - Натали

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 четвърт бяло зеле 2 глави лук 5 малки моркови 3 картофа 2 тиквички 6 малки птичи колбас (капризен тип) Сол, черен пипер Зехтин 80G от Конте

зеленчукови

Подготовка:

Започнете с белене на морковите, тиквичките и картофите.

Нарежете лука и зелето си на малки парченца.

Нарежете морковите си на филийки, вашите тиквички на малки квадратчета, а картофите - на 6 парчета.

В тенджера налейте 4 C.s зехтин, след като горещо добавете лука, изпотете ги (така че да станат почти полупрозрачни) и добавете бялото зеле, леко кафяво.