Рецепта за зеленчукова болонезе лазаня (лесно, бързо)
11 юли 2016 г.
- 8 листа за лазаня
- 800 г консервирана доматена каша
- 300 г зеленчукова кайма
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. зехтин
- 1 C. супена лъжица ароматни билки (риган, мащерка, босилек)
- 150 г настъргано зеленчуково сирене
- 2 бучки захар
- сол пипер
- За зеленчуковия бешамел:
- 70 г растителен маргарин
- 70 г брашно
- 50 cl растително мляко
- 1 щипка индийско орехче
Време за готвене: 1 час
Обелете и нарежете лука и чесъна.
Запечете ги на тих огън в тенджера с 1 с.л. зехтин, докато лукът стане малко прозрачен.
Добавете доматената каша. Сол и черен пипер и добавете добра лъжица ароматни билки.