Рецепта за задушено свинско месо в стил баба

Категория> Горещо ястие

задушено

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Подготовка на месото
Нарежете месото на кубчета с еднакви размери и не много големи.

Приготвяне на зеленчуци
Обелете лука и го нарежете на ситно.

Готвене
В чугунен гювеч разтопете маргарина и запечете парчетата месо на силен огън. Добавете лука. Оставете го да покафенее. Добавете брашното. Смесете добре. След това добавете водата. Разбъркайте отново. Добавете: сол, черен пипер, розмарин, мащерка, дафинов лист, основен куб и накрая телешкия бульон. Смесете кръглото и оставете да къкри поне 3/4 от час.

Презентация