Рецепта за уши Cadhi (уши на съдия) прекрасна тунизийска сладкиша

Лесна десертна рецепта от Доминик

Време за приготвяне: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

За 500 г брашно: 4 яйца 4 калъф с неутрално масло 4 калъф от портокалов цвят вода Воден мед.

тунизийска

Подготовка:

Смесете брашното и яйцата 1 по 1. Добавете маслото и водата от портокалов цвят. Меси се, за да има хомогенно и малко лепкаво тесто, във всеки случай не твърдо, като се добавя 1 ч. Л. Вода, ако е необходимо.

Филмирайте топката тесто и оставете да престои 1/2 час в хладилника.

Разстила се върху набрашнена повърхност до 1 милиметър. Загрейте меда, или в противен случай захарния сироп.

Нарежете на ивици. Загрейте маслена баня. Вземете лента и я разточете отново много тънка.

(За да имаш хубаво ухо.). Ако получената лента е твърде голяма, разрежете я на 2. Можете да направите размерите, които искате: широки, тънки, няколко завъртания и т.н. Увийте тази лента около 2 пръста

Или вилица и сложете много горещо масло (без да пъхате пръсти в него като мен).