Рецепта за суфле от тиквички от кухнята на KGizi

Те също го направиха

  • тиквички

  • 17 dkg тиквички
  • 0,5 дл мляко
  • 1,5 dkg масло
  • 1,5 dkg брашно
  • 4 dkg сирене (напр. Eidami, пармезан .)
  • 1 пролетен лук
  • 2 БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА
  • сол
  • смлян бял пипер

Масло за намазване на плесени и галета за намазване.

Тиквичките се рискуват и след това се варят в леко подсолена вода, докато омекнат. След това се филтрира и се смесва с млякото.

Загрейте маслото, след това добавете брашното и запържете при непрекъснато бъркане, докато остане светло на цвят. (внимавайте да не потъмнее) След това свалете от котлона, след това добавете пюрето от тиквички и разбъркайте до гладка смес.