Рецепта за шведски кюфтета и сос от червена боровинка, публикувана от шведското посолство в Букурещ

Шведски кюфтета

съставки

500 г кайма (говеждо/свинско смес)
250 мл мляко
75 g песмет
1 или
1 глава лук
сол, черен пипер, подправки на вкус

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко масло, без да се зачервява. Накиснете галетата в мляко. Смесете каймата с лук, яйце, мляко/галета и подправки. Добавете малко вода, ако е необходимо.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

ВИДЕО. Владимир Путин имаше кашлица по време на конференция. Реакцията на Кремъл

Етиопия обвинява директора на СЗО Тедрос, че ги подкрепя и се опитва да купи оръжия от бунтовници в региона Тиграй

Берчени и Клинчени са под карантина. Двете комуни имат ниво на заразяване съответно 10,11 на хиляда и 10,03

Авангардно проучване: 51% от анкетираните в проучване не биха дали пропуск на правителството при управлението на здравната криза

Оформете кюфтетата и след това ги запечете в тиган с достатъчно количество разтопено масло. Обърнете ги и ги оставете да покафенеят от всички страни. Сервирайте с картофено пюре или варени картофи и сос от червена боровинка.

Сос от червени боровинки

съставки:

4 чаши червени боровинки
1 чаша захар
1/2 чаша вода

Начин на приготвяне:
Измийте и отцедете боровинките, след което ги сварете в тенджера с вода. Когато достигнат точката на кипене, добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори. Варете соса още 10 минути. Поставете тигана в студена вода и разбъркайте соса за 1-2 минути.
Сервирайте горещо, ако го използвате за палачинки; охладете го, ако го сервирате с кюфтета.

За най-важните новини за деня, излъчени в реално време и представени на еднакво разстояние, ХАЙ, нашата страница във Facebook!

Следвайте Mediafax в Instagram, за да видите впечатляващи изображения и истории от цял свят!