Рецепта за шоколадова маркиза от Missvaness

Сервирайте с крем

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

250G качествен тъмен шоколад 100G захар 200G несолено масло 6 яйца

шоколадова

Подготовка:

1. Разтопете шоколада в двойния котел.

2. В купа за салата включете захарта, жълтъците и маслото, които трябва да са със стайна температура, за да може сместа да се осъществи по-лесно.

3. Разбийте тази смес на крем, за което използвам електрически миксер.

4. Разбийте белтъците до твърдост и внимателно ги включете в препарата.