Рецепта за шоколадов трюфел (приблизително 25 парчета)

Хубава рецепта за десерт от Ô Délices De Nanou

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

200 гр. Тъмен шоколад Нестле Десерт 2 яйчни жълтъка 75 гр. Меко масло 2 кашона течен крем 50 гр. Горчив шоколадов прах 2 калъфа вода

приблизително

Подготовка:

- В тенджера разтопете в марината и на много слаб огън 200 г шоколад с 2 супени лъжици вода, след това добавете маслото. Разбъркайте, докато получите гладка паста.

- Изключете огъня, добавете един по един жълтъците, след това добавете течната сметана. Смесете добре.

- Пресечете този препарат в купа за салата със заоблено дъно, след което го поставете в хладилника за поне 12 часа, за да стегне тестото.