Рецепта за шоколадов шоколад от малинов юл; Тиквички

малинов

Празниците наближават бързо и ако все още не знаете какво да направите за десерт, едвам съм на крачка пред вас: ние сме приети от майката на Maxence за Коледен обяд, Предложих да донеса десерт и не се реших до вчера, след като се опитах да се уверя, че рецептата работи както очаквах.

За коледно ястие, дневника все още остава очакваният десерт, но в зависимост от нивото на сладкарницата, в която го купувате, той е или ултра натоварен с маслен крем, малко кичозен и наистина прекалено сладък *, или изискано „творение“, което струва двойно повече. на храненето и включва опашки на студено сред други стресирани клиенти, които започват да се паникьосват по дължината на списъка си със задачи.

От своя страна имам ясни предпочитания към онова, което е просто и спокойно, и възнамерявам да донеса този наистина лесен за приготвяне домашен труп, навит на ванилов крем (смес от извара и маскарпоне) и гарниран с малини. Това е десерт мека и освежаваща, лек, леко сладък и прекъснат от острите нотки на малина - точно такъв десерт, който искате в края на доста богато ястие.

Двама от нашите гости на обяд не ядат шоколад (!), Но ако не бяха, може би щях да добавя малко стърготини от тъмен шоколад в пълнежа и малко какао на прах, поръсено отгоре. Аз също обмислях да добавя счукани лешници или печен кокос със сметана, но реших да се придържам към простия и ефективен брак на ванилия и малина.