Рецепта за салата Булгур със зеленчуци и мента за скара - изглед
Рецепта с по-малко калории Как да си направим по-лека салата от булгур
Съставки за 4 порции
| 3,5 дл | Зеленчуков бульон, приготвен |
| 200 гр | Булгур, суров |
| 1 парче. | Краставица, сурова, средно голяма |
| 2 части. | Домат, суров, среден |
| 100 g | Целина, сурова (2 стъбла за 4 души) |
| 1 парче. | Люти чушки, зелени, сурови |
| 1 супена лъжица | Лимонов сок |
| 1 супена лъжица | Екстра върджин зехтин |
| 1 парче. | Шалот, суров |
| 10 g | Магданоз, пресен |
| 10 g | Мента, прясна |
| 10 g | Кориандър, пресен |
| сол | |
| пипер |
подготовка
Оставете бульона да заври и изсипете булгура, покрийте със стреч фолио, набъбнете и оставете да се охлади.
Нарежете доматите на кръст, потопете ги във вряща вода, докато кожата започне да се отлепва, изплакнете със студена вода, кора, сърцевина и зарове.
Обелете краставицата, разрежете на две по дължина, сърцевината и заровете.
Пригответе целината и чушките и нарежете на малки кубчета.
Смесете заедно лимонов сок и зехтин, смесете с булгур, всички нарязани на кубчета зеленчуци и билки с изключение на мента и подправете със сол и черен пипер от мелницата.
Подредете на 4 порции и украсете с мента.
Отслабнете по-лесно
Ето как работи: Отидете там, където можете да намерите връзката към портала. След регистрацията вие определяте желаното тегло и веднага получавате лична програма. Например в онлайн дневника въвеждате всички ястия и спортни дейности. Практично: калориите за храна и готови менюта вече са програмирани. Също така ще намерите съвети за фитнес и хранене на сайта, експертите могат да задават въпроси или да обсъждат с други хора, които искат да отслабнат във форума.