Съчувствие - Какво трябва да знаете за палеолитната диета
Какво мислите, че може да се припише на някой, който е „антипалео“?
Мисля, че основният проблем е, че има много неразбиране, дезинформация и много критики се подхранват от това. Много хора си мислят, че наистина знаят малко за цялото нещо и никога не са се опитвали да живеят според него, само са чували това и онова, въз основа на което вече формират мнение.
Мнозина се позовават на храненето на праисторическия човек, въпреки че истинската основа на палеолитния начин на живот е хранителната система на естествените народи, живеещи с нас. Те не са запознати с болестите на цивилизацията, което се дължи, наред с други неща, на факта, че те консумират само храни, към които човечеството се е приспособило в продължение на милиони години и изобщо не ядат нищо, което би било вредно за нашите тела. Проучени са повече от 200 естествени народи, които се хранят по този начин, и ние знаем, че няма вероятност те да умрат от диабет или, да речем, от сърдечно-съдови заболявания, както за съжаление става все по-често в днешните цивилизовани общества.
Всъщност кои са основните правила? Какво точно означава палеолитната диета?
Диетите консумират предимно месо, риба, семена, брашна от семена, зеленчуци, плодове, масла и мазнини и изобщо не ядат захар, зърнени храни, млечни продукти, бобови растения, ориз и картофи. Очевидно в началото това изглежда строго, но ако сме мотивирани, можем бързо да свикнем с новата система и веднага щом започнем да виждаме промени в собствената си кожа и пристигне положителна обратна връзка, веднага става по-лесно да следваме правилата и всичко става рутина скоро.
За съжаление зърнените, бобовите и млечните продукти например също съдържат вещества, които повишават чревната пропускливост, които допринасят за развитието на множество автоимунни заболявания. Много хора смятат, че захарта и различни прости въглехидрати, например, са отговорни само за затлъстяването и дори не се замислят за това колко заболявания, включително инсулинова резистентност, диабет тип 2, рак и сърдечно-съдови заболявания, или дори в екстремни случаи, те също могат да доведат до депресия.
Как палеолитното хранене може да помогне при тези заболявания?
Чрез премахване на консумацията на рафинирани въглехидрати, можете дори да лекувате диабет при възрастни, но при мен се обърна и дама, която например е била посъветвана от лекаря си за лечение на възпалението на яйчниците й в палеолита.
Чрез съзнателно хранене възпалителните процеси в организма спират и след напр. възпалението е един от основните фактори за развитието на депресия, така че правилното хранене може да помогне много и в тази област.
Последните изследвания показват, че някои тумори са зависими от захарта, така че намаленият прием на въглехидрати лишава раковите клетки от попълване, което означава, че успех може да бъде постигнат дори при рак. Но можем също така да свържем диетата си с различни кожни заболявания, появата на акне, мигренозно главоболие, бавен метаболизъм, хиперацидит, подуване на корема, летаргия, но също така и хиперактивност и умора - всичко това е полезно, ако се дава с тези храни. помогнете му да функционира правилно.