Какво можете да направите със суроватъчния гесунекс
Всеки, който прави кисело мляко или сирене от време на време, често се сблъсква с проблема да не знае какво да прави със суроватката.
Когато правите кисело мляко (вижте рецептата за гръцко кисело мляко), киселинна суроватка се произвежда поради добавените млечнокисели бактерии. За разлика от това, когато се прави сирене със сирище, се получава сладка суроватка. Киселата суроватка може да се използва за приготвяне на закваска, но също така и за печене на заквасен хляб. Подхранваща за кожата маска от овесени ядки също може да се смеси с кисела суроватка. Тук можете да се справите без използването на кисело мляко.
Суроватка за пиене или печене
Сладката суроватка може да се използва за приготвяне на рикота или да се използва с цитрусови сокове за приготвяне на вкусна напитка. Благодарение на висококачествените си съставки, сладката суроватка може да се използва и като добавка за баня или за варене на сапун. Хлябът с дрожди може да се пече и със сладка суроватка. При смесване на тестото количеството вода или мляко, посочено в рецептата, просто се освобождава и количеството течност се заменя със сладка суроватка.
Кучетата особено обичат да пият прясна суроватка. За разлика от млякото, за тях също е по-добре, защото то почти не съдържа мазнини. Колкото по-дълго се справяте със собствената си суроватка, толкова повече приложения ви идват на ум. Може дори да се използва в градината. Това е добър тор. Ако не знаете какво да правите с вашата суроватка, можете просто да поливате растенията си с нея.
Релаксираща вана от суроватка
Но в никакъв случай не трябва просто да ги изхвърляте. Много хора страдат от суха и напукана кожа, особено в студените зимни месеци. Ваната със суроватка може да помогне.
Всеки, който е направил сирене от около 10 литра мляко, ще има около 8 до 9 литра суроватка. Не можете нито да печете, нито да пиете толкова много. Суроватката, която е останала след изпичане и т.н., може просто да се излее през сито (това ще филтрира всички парченца сирене, които все още са в нея) във ваната и да се допълни с топла вода за баня. Вана от суроватка може лесно да се ароматизира с няколко капки етерично масло.
В този случай суроватката действа като емулгатор, така че етеричните масла лесно да се разпределят във водата за баня. Ако имате груби ръце или лакти, можете да ги изкъпете в чиста суроватка. Просто изсипете в купа и накиснете засегнатите участъци от кожата в нея за поне 10 до 15 минути. Кожата става мека и нежна.
Тези статии също могат да ви заинтересуват