Рецепта за понички от карфиол

Сервирайте със салата

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

1 Красив карфиол, с тегло приблизително 2 малки зелени лука, нарязани Няколко стръка магданоз 3 до 4 яйца 2 C. Супени лъжици брашно Сол Бял пипер (по ваш избор).

понички

Подготовка:

1- Нарежете карфиола на четвъртинки, измийте и запарете, покрити. Проверете готовността с върха на ножа, той трябва лесно да потъне. Извадете и оставете да се охлади.

2- Натрошете карфиола с вилица, добавете малкия нарязан лук, магданоза, яйцата, брашното, солта и белия пипер, ако искате. Смесете добре.