Рецепта за пюре от нахут Supertoinette

Това пюре от нахут се съчетава много добре с агнешки бут и печени меса.

Лесна рецепта Икономично Общо време: 30 мин. Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин

Съставки

Рецепта за 6 лица

1,50 литра вода 700 г консервиран нахут 80 г лук шалот 1 г мащерка 1 г сол 0,50 г черен пипер 200 г лек крем 10 г чесън 1,50 г лук

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

1. Обелете шалота, измийте под студена вода, разрежете наполовина, нарежете на ивици.
   Сортирайте, измийте лука в студена вода. Релеф. Обелете чесъна, отстранете централния зародиш, кайма.
   
2. Отворете кутията с нахут, изплакнете на студено, отцедете. Поставете нахута в голяма тенджера, добавете водата, шалота, мащерката, солта, черния пипер.
   
3. Оставете да заври за 15 минути. Изцедете.
   
4. Изсипете нахута в купата на миксера след това сметаната, чесънът в блендера.
   
5. Изсипете в чиния за сервиране, загрейте отново в микровълновата или във фурната, термостат 1/2 40 ° C, поръсете с лук. Украсете с няколко зърна нахут.
   

---