Рецепта за пилешки хапки Tandoori

Индийска класическа домашна

след това

Започнах да приготвям пиле тандури въз основа на миналогодишния брой на списание GoodFood и въпреки че не спазвах идеално инструкциите за рецепта, този деликатес все още предизвикваше супер малко индийско настроение в нашата кухня. Съставянето е много лесно, но можем да постигнем специален, необичаен вкусов ефект с ориенталския свят на подправките.

Съставки за 4 човека:

  • 60 dkg филе от пилешки бутчета,
  • половин лимон или сок от лайм,
  • 1 глава нарязан червен лук,
  • 2 бр. смлян червен пипер,
  • 1 чаша кисело мляко,
  • приблизително настъргани парченца джинджифил с размер на орех,
  • Настържете 2-3 скилидки чесън,
  • 1 с.л. смес от подправки garam masala,
  • 1 месец Земен кимион,
  • нож чили,
  • 1 месец куркума