Рецепта за пилешки галантин

Аз също ще опитам, лека рецепта - мартине. 62

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

500G пуешко (или пилешко) 500G пуешко (или пилешко) шунка 2 Яйца 1 Голям лук, 2 скилидки чесън 100G зеленчуци на кубчета 150G пиле на кубчета 1 супена лъжица. 1/2 чаена лъжичка агар агар (по избор)

рецепта

Подготовка:

Загрейте фурната на 180 °.

Прекарайте пуешките гърди и пуешката шунка през мелницата.

Накълцайте лука, чесъна и задушете в зехтин до златисто кафяво. Оставете да се охлади.

Смесете предварително нарязаното месо с лук, чесън, яйца, агар агар. Смесете добре.

Добавете нарязаното на кубчета пиле и зеленчуците на кубчета. Смесете добре.