Рецепта за печени кестени Захар Кестени

Сладките кестени са не само здравословни, но и истинско удоволствие. Може да се направи по безброй начини, най-лесно за пържене - печените кестени са особено добър избор през зимата - но когато се готвят с разтопена захар, те се открояват и като гарнитура.

печени

Рецепта за печени кестени

  • 20-25 парчета сладки кестени
  • Вода (колкото покрива)

Накиснете кестените за 3-4 часа или дори за една нощ. По-изпъкналата страна се врязва, като се уверите, че просто е прорязала черупката, оставяйки червата непокътнати. Поставете назъбената страна нагоре в лист за печене, застлан с хартия за печене и покрийте с алуминиево фолио. В предварително загрята фурна на 220-240 градуса за около. Печете 15-20 минути. Когато приключите, отстранете фолиото и оставете във фурната за 5-8 минути. Щом кората се извие, домашните печени кестени са готови.