Рецепта за патладжан с финик и бадемов кус-кус и джоджен
Докато зеленчуковите лодки се пекат във фурната, можете спокойно да приготвите ориенталския пълнеж.
съставки
- 3 големи патладжана (приблизително 400 g всеки)
- 7 супени лъжици зехтин
- морска сол
- сол
- пипер
- канела
- кимион
- 1 средна глава лук
- 3 скилидки чесън
- 150 г сушени меки фурми
- 80 г бадемови ядки (с кожа)
- 250 g кус-кус (незабавен)
- 1 супена лъжица олио
- 500 г соево кисело мляко
- 1/2 нар
- 1/2 връзка мента
- Пергаментова хартия
подготовка
Хранителна информация
Категории и етикети
- без лактоза
- вегетариански
- веган
- основно ястие
- Други
- Вегетариански
- много лесно
- Вкусна 11/2016
Видео съвет
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.