Рецепта за панирани картофени крокети с лек грюер във фурната

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 750 г картофи
• 240 г бяло сирене 0%
• 40 г масло с ниско съдържание на мазнини
• 2 жълтъка
• 50 g светло настърган Gruyere
• 2 белтъка
• брашно
• галета
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 15 мин
• Готвене: 20 мин

Обелете и нарежете картофите на парчета.

Гответе ги в тенджера с вряща вода за 20 минути.

Изцедете ги в края на готвенето и ги намачкайте на пюре в купа за салата с вилица.

---