Ползи за здравето на тиквата
Тиквата "храни" окото
Бета-каротинът придава на тиквата онзи оранжев цвят и я превръща във витамин А в организма. Витамин А е от съществено значение за здравето на очите и помага на ретината да абсорбира и обработва светлинните лъчи. Тиквата съдържа още лутеин и зеаксантин, антиоксиданти, които предотвратяват катаракта и дори дегенерация на макулата.
Силна имунна система
И именно тиквата може да укрепи имунната система. Същият витамин А помага на организма да се бори с вирусите. Тиквеното масло е ефективно срещу бактерии и гъбични инфекции. Освен това тиквата съдържа около 20% от препоръчителната дневна доза витамин С, което може да ви помогне да се изправите на крака много по-бързо от настинка.
Консумация на тиква и диабет
Научни изследвания показват, че тиквата намалява кръвната захар, подобрява глюкозния толеранс и повишава нивото на инсулин, произведен от панкреаса.
Тиквени семки и настроение
Тиквените семки са богати на аминокиселината триптофан. Тази аминокиселина е важна за производството на серотонин, един от ключовите фактори, когато става въпрос за добро настроение. Шепа пържени тиквени семки могат да ви помогнат да имате много по-добро настроение. В допълнение, печената тиква съдържа калий и възстановява баланса на тялото след интензивни физически тренировки.
Допринася за загуба на тегло
Тиквата е богат източник на фибри, което означава, че може да помогне за удължаване на чувството за ситост. А диета, базирана на фибри, насърчава ефективно загубата на наднормено тегло.