Не напразно се нарича „ЧУДЕСНА ДИЕТА“ или „ПО-ПЪЛНА ДИЕТА“
ДИЕТА "ЧУДО" или "„светкавичният режим“ е строг, но има само предимства: детоксикира тялото, хидратира интензивно и ви помага бързо да свалите десет килограма и да се върнете към фигурата си в гимназията.
Диета, базирана на елда и кефир, изисква много амбиция, но освен че ви помага да загубите излишни килограми, това е и много добър лек за енергия.
Елдата е едно от най-здравословните и полезни семена, като е пълна с калий, йод, фосфор, желязо и витамини. Диетолозите препоръчват да включите елда в личната си диета като част от здравословния начин на живот. Елдата е полезна и за тези с високо кръвно налягане и различни чернодробни заболявания.
Прочиства тялото, а съдържащите се в него витамини и други вещества укрепват ноктите и косата, като им придават жизненост и сила и забавят стареенето на кожата. Освен това кефирът е богат и на калций, протеини и витамини и помага за детоксикацията на организма.
Диетичното меню е много просто. Можете да ядете пюре от елда, колкото искате и стига да се чувствате сити. Можете да пиете максимум един литър кефир на ден и той трябва да бъде не повече от 1% мазнини. Можете да го консумирате или с пюре от елда, или като отделна закуска.
Освен това ще трябва напълно да се откажете от захар, сол, подправки или различни сосове и аромати.
Как да приготвим пюре от елда?
Чаша елда е достатъчна за цял ден. Предната вечер трябва да почистите елдата от примеси и да я залеете с вряла вода (за 1 чаша елда са необходими 1,5 чаши вода). През нощта елдата ще абсорбира вода, а на сутринта ще бъде готова за ядене, без да е сготвена.