Рецепта за палачинки с пълнеж от мента и извара и пушена сьомга - информация и хранителни стойности

Палачинки с ментов пълнеж от извара и пушена сьомга

Обобщение

описание

Палачинки с ментов пълнеж от извара и пушена сьомга

За тестото смесете брашно с мляко. След това добавете яйцето и малко сол и отново разбъркайте добре. Оставете тестото да набъбне.
За пълнежа вземете листенца мента, измийте и нарежете на ивици. Смесете изварата с нарязаната мента и малко сок от лайм. Прецизирайте това със сол и черен пипер по желание. Пълнежът е готов.
Загрейте тиган с масло. Вземете бухналото тесто и изпечете две тънки палачинки на порция. След това вземете пълнежа от мента и извара и го изсипете върху палачинките. Навийте ги. Насладете се на готовите палачинки с парче пушена сьомга, малко копър и лайм.