Рецепта за пайове с дива боровинка

Класически десерт за хранене в планината. Направих това това лято с диви боровинки, но извън сезона използвайте замразени боровинки (закупени в магазина или замразени горски боровинки). Много харесвам тази баница, защото не е прекалено сладка.

Pauline La P'tite Cuisine De Pauline

Съставки

Производство

• Трудност
• Подготовка
• Готвене
• Почивка
• Общо време

• Лесно
• 20 минути
• 35 минути
• Един час
• 1 ч. 55 мин

Подготовка

1. 1 Приготвяне на тестото за тесто: Изсипете брашното, пудрата захар и солта в купа, добавете маслото, нарязано на парчета. Смесете с върховете на пръстите, за да получите пясъчна смес. Добавете яйцето и омесете леко с ръце, за да получите хомогенен препарат. Оформете топка и оставете настрана в хладилника за 1 час.
2. 2 Приготвяне на тарта: Маслото и брашното се оформят като форма. Разточете тестото с точилка и облицовайте с него формата. Набодете дъното на сладкиша с вилица и предварително печете 12-15 минути във фурна, загрята до 180 ° C.

---