Рецепта за пай с пиле и гъби (диета на Дюкан)

Пай с пиле и горски гъби

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

тесто (използвайте 2 бутер теста, ако не сте на диета!)
60g млечен или друг млечен протеин
1 пакетче бакпулвер
2 яйца
2 малки швейцарци 0%

Гарнитура:
400 g остатъци печено пиле (2 пушени пилешки бутчета, 1 гърди и 1 печено пилешко бедро)
200 г смесени горски гъби (замразен леклерк)
300 мл обезмаслено мляко
сол, черен пипер, индийско орехче
1 супена лъжица царевично нишесте (20g)
1 супена лъжица 4% полудебела сметана или 1 супена лъжица обезмаслено мляко

Подготовка:

Поставете студеното мляко и царевичното нишесте в тенджера, разбъркайте.
Оставете да се сгъсти чрез смесване и подправяне.

Кафявите гъби в тиган се размразяват.

---