Рецепта за пачи крак (приготвяне 15 минути готвене 75 минути)
Месо
Рецепта за диетични патешки крака
Преамбюл:
Тази рецепта за патешко бедро в нормандски стил с добрия вкус на ябълките. Това задушено готвене внася много мекота в месото. Сервирайте с домашна каша или бял ориз.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 75 мин
Съставки за приготвяне на тази рецепта за 6 души:
6 патешки крака
3 ябълки Granny-Smith
50 cl пилешки бульон
100 г шалот
75 cl сладко сайдер
50 cl прясна сметана
25 г захарна пудра
50 г масло
Сол
Пипер