Рецепта за отслабване на зеленчуков тиган с картофи и маслини

зеленчуков

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 500 г картофи
  • 200 г зелени маслини без костилки
  • 10 cl сухо бяло вино
  • 4 скилидки чесън
  • 1 червен лук
  • 1 червен пипер
  • 1 малка червена чушка
  • 1 стрък мащерка
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 30 мин

Обелете картофите, измийте ги и ги подсушете. Нарежете ги на дебели филийки.

Обелете и нарежете скилидките чесън. Оголете мащерката. Обелете и нарежете лука на ситно, измийте чушката, насадете я и я нарежете на ивици.