Рецепта за ориз с патладжан Кулинарна книга

Вкусен и пълноценен ориз с ориенталски вкус.

0 души харесват
тази рецепта. А ти ?

Съставки

• 250 г цял ориз (или полуцел)
• 1 патладжан
• 1 малка кутия нахут
• 1 глава лук
• 1 кубче бульон
• 1 чаена лъжичка кимион
• 2 супени лъжици зехтин
• сол и черен пипер

Оборудване

Подготовка

Обелете лука, нарежете го на ситно.

Изплакнете патладжана, изсушете го, нарежете го на кубчета.

Задушете лука и патладжана до златисто кафяво. Поръсете с кимион.

---