Какви са алтернативите на захарта, когато имате диабет

Кои са най-добрите алтернативи на захарта, когато имате диабет ?
Малтитолът ми дава ужасна диария, с какво мога да го заменя ?

когато

От редакцията на Allodocteurs.fr

Публикувано на 10 октомври 2016 г., актуализирано на 10 октомври 2016 г.

Отговорите с д-р Жан-Мишел Борис, диетолог-ендокринолог-диабетолог, и с Мелани Мерсие, диабет и диетолог:

"Съществува няколко алтернативи на захарта когато имате диабет, знаейки, че дори захарта не е проблем, ако се консумира в малки количества. Има повече естествени решения от това, което сме използвали преди (подсладители). Можем да цитираме стевия. Стевията се предлага под формата на зелен прах, идва от растение в Южна Америка. Стевията има много силен вкус на женско биле. В супермаркетите често купуваме подслаждащата молекула на това растение, която е извлечена и възпроизведена химически, за да се получи бял прах. Стевията изобщо не оказва влияние върху кръвната захар, изобщо не повишава кръвната захар, но трябва да оцените конкретния й вкус.