Рецепта за омлет без гъби без лактоза

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 2

• 3 яйца
• 400гр гъби бутон
• 1 шалот
• 1 обикновено соево кисело мляко
• 1 малка шепа пресен магданоз
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 10 мин
• Готвене: 10 мин

Почистете гъбите и ги нарежете на тънки ивици.

Обелете и нарежете шалота на ситно.

В незалепващ съд на огъня гответе гъбите, нарязания магданоз и шалота с малко вода, докато водата напълно се изпари и гъбите омекнат.

---