Рецепта за нискокалоричен шоколадов пудинг; MARVINSFITNESSBLOG
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Повече информация, включително как да контролирате бисквитките, можете да намерите тук.
Този шоколадов пудинг изглежда вкусно, нали!? Но познайте какво, вкусът е много по-добър, отколкото изглежда! За разлика от много други рецепти за „здравословен“ шоколадов пудинг, този нискокалоричен шоколадов пудинг не съдържа никакво авокадо и затова има много по-голям вкус като оригинала. Не че има нещо лошо в авокадото - напротив, авокадото е изключително здравословно и вкусно вкусно (например в този шоколадов пудинг от авокадо с карамелен сос). Но понякога просто искате истинска, класическа рецепта за шоколадов пудинг без никакви изненадващи съставки. Без авокадо, без банани, без тофу и без тиква!
Колкото и да обичам рецепти, в които не можете да опитате скритите зеленчуци, като този хляб с шоколад и тиквички, всяко хранене или закуска не винаги трябва да съдържа плодове или зеленчуци.
Този здравословен и нискокалоричен шоколадов пудинг е чудесно кремообразен, шоколадов и вкусен, дори без плодове и зеленчуци! Ако все още търсите вкусно топинг, направете си услуга и се откажете от класическия крем или други подобни и вместо това използвайте бита кокосова сметана или купчина нискомаслено кисело мляко. Вкусът му е също толкова добър и е много по-здравословен! Ако искате, можете да експериментирате и с различни видове мляко. Например с кокосово мляко от консерва, шоколадовият пудинг е супер дебел и има текстура, която обикновено се познава от шоколадовия мус. Лично аз обаче, поради по-добрите хранителни стойности, използвам най-вече бадемово или кашу мляко, което също води до вкусни резултати.
Отегчен ли си от шоколадов пудинг? След това добавете няколко капки аромат на мента, клен или кокос към рецептата!
Как да сервираме този здравословен шоколадов пудинг?
- Лично аз най-много харесвам пудинга с пресни ягоди и малко натурално кисело мляко
- Можете също така да поръсите шоколадовия пудинг с накълцани бадеми, лешници, пекани или изсушен кокос
- По желание, но невероятно вкусно: купчина кокосов крем! За да направите това, просто поставете една кутия с кокосово мляко в хладилника за една нощ, поставете гъстата маса, която след това ще се утаи върху кутията в купа и след това я разбийте с ръчен миксер до пенеста маса.
Още идеи за здравословен десерт
Нискокалоричен шоколадов пудинг
Съставки за 3 порции:
- 50 грама черен шоколад
- 500 милилитра мляко на растителна основа (напр. Бадемово мляко или кокосово мляко =
- 1 супена лъжица какао на прах
- 50 грама еритритол или друг подсладител по ваш избор
- 45 грама царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по желание)
Подготовка:
Оставете шоколада да заври в малка тенджера с 300 милилитра мляко. Разбърквайте редовно, така че шоколадът да се разтвори бързо и да не залепне по дъното на тенджерата. След това смесете останалите 200 милилитра мляко с какаото на прах, еритритола, царевичното нишесте и екстракта от ванилия в купа с бъркалка. Сега разбъркайте сместа в шоколадовото мляко и оставете да заври. Разбърквайте отново редовно, докато шоколадовият пудинг достигне желаната консистенция. След това прехвърлете в купички или чаши и се насладете на горещо или оставете да се охлади и обърнете върху малки чинии.
Хранителни стойности на порция:
Калорична стойност: 178 kcal
Мазнини: 7,9 грама
Въглехидрати: 21,8 грама
-> от които захар: 8 грама
Диетични фибри: 3,4 грама
Протеини: 2,7 грама