Рецепта за натруфен тирамису

Лесна и бърза рецепта за тирамису от kekeli

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

250 гр маскарпоне 150 гр пудра захар 3 яйца 15 филийки меденки 3 портокали неподсладено какао на прах.

тирамису

Подготовка:

Начупете яйцата, отделяйки белтъците от жълтъците. В купа разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее. Добавете разбитото маскарпоне, за да го омекне, след това внимателно разбитите белтъци.

Нарежете филийките на меденки на 4. Изцедете сока от 2 портокала и навлажнете меденките. Постелете дъното на правоъгълна чиния с филийки меденки, покрийте с половината от крема маскарпоне.