ПИЦА без много въглехидрати, с карфиол отгоре; LaTAIFAS
Тази рецепта може да бъде приветствана в диетата на тези, които трябва да ограничат приема на въглехидрати, но все пак искат да се насладят класически ястия или каквото им харесва, като пица.
Вкусът на пицата може да се получи много лесно с помощта на правилните подправки и някои ключови съставки, като кетчуп или доматен сос, зеленчуци и риган. Дори сиренето и месото могат да бъдат по избор.
Диетична пица без много въглехидрати
Що се отнася до плота, той може да се приготви от всичко, включително зеленчуци, както ще видите в рецептата по-долу. Някои хора бяха толкова изобретателни, че мислеха да използват резени печена тиква или патладжан като плот и да си вземат диетични мини-пици.
Други са открили, че могат да приготвят такъв карфиол отгоре, без брашно, като по този начин се получава пица с ниско съдържание на въглехидрати. 325 грама карфиол (сурови или варени) съдържат около 5 грама въглехидрати .
Пица с карфиол - рецепта
съставки
• 1 глава карфиол
• 1 или
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка подправки
• 1 чаена лъжичка счукан чесън
• 100 г моцарела или друг вид сирене
• 60 г доматен сос за пица
• други съставки за пълнежа
Загрейте фурната до 232 градуса по Целзий. Намажете кръгла тавичка с малко олио.
Нарежете карфиола наполовина, отстранете основното ребро и развържете всяка половина на малки връзки. Измийте ги и ги поставете в кухненския робот с острието S. Натиснете няколко пъти, докато се разпаднат и придобият гранулирана консистенция, като оризово зърно.
След това загрейте нарязания карфиол за 5 минути в микровълновата фурна или бейни-мари, за да се загрее и омекне. Не е нужно да добавяте вода. След това го поставете в сито и го натиснете, за да отстраните излишната вода.
В отделна купа поставете 1 чаша нарязан карфиол, яйце и 50 грама натрошено сирене. Разбъркайте и след това добавете счукания чесън, солта и подправките. Това ще бъде „плотът“ за пица.
Прехвърлете го в предварително подготвената тава. Оставете плота по-дебел, за да не се разпадне. Печете отгоре 10-14 минути, или докато започне да покафенява малко отгоре.
Извадете тавата от фурната и намажете отгоре с доматения сос. След това добавете останалата част от натрошеното или настъргано сирене и останалите съставки, които искате да сложите върху пицата (варени зеленчуци, месо, гъби, царевични ядки, спанак, зеленчуци и др.).
Поставете тавата обратно във фурната и оставете пицата за още 8-14 минути или повече. Понякога проверявайте дали не гори.
Купете добавки за отслабване тук:
[wce_products ids = ‘4569, 7052, 11086, 11091’ бутон = ‘Купете тук’]