Рецепта за муселин от филе от сьомга и киселец

Лесна и бърза рецепта за ястие от La cuisine de Fanie

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

Сос:
1 жълтък
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица полудебел крем 4%
75g киселец (замразени камъчета)
30 мл вода
сол пипер

2 филета сьомга или друга риба

Подготовка:

Разтопете киселец в малка тенджера и оставете настрана.

---