Рецепта за мариновани телешки брошети

Симпатична говежда рецепта от lapopottealolo.over-blog.com

Време за приготвяне: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

1 кг нежно говеждо месо за фондю, нарязано на кубчета 2 шалот 1 лимон 1 малък пипер (жълт за мен) чери домати
За маринатата: 6 cl коняк 35 g доматено пюре 2 супени лъжици сушени билки от Прованс 2 до 3 щипки сол 4 супени лъжици фъстъчено или слънчогледово масло

телешки

Подготовка:

Рецептата изисква 6 до 12 часа марината.

Нарежете месото на кубчета и го сложете в голяма купа.

Нарежете шалота много фино, така че да е почти накълцан. Изсипете ги в купата за салата.