Рецепта за ликьор от ананас

Състав: 4 до 6 души

• 2 ананаса Виктория
• 1 шушулка ванилия
• 350 г тръстикова захар
• 1 пръчка канела
• 2 скилидки
• Индийски дървен лист
• индийско орехче на прах
• 1 литър бял ром

Подготовка:

Нарежете шлейфа, след което измийте плодовете внимателно. Избършете ги и ги набодете на няколко места с вилица. Подредете ги в буркан, поръсете със захарта.

Добавете ванилията, разделена по дължина, канела, карамфил, листа от индийско дърво и щипка индийско орехче. Изсипете рома. Поставете на слънце от 2 до 3 седмици и филтрирайте течността и поставете в бутилки.

---