Рецепта за кнедли с кайсии Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,1 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,4 mg | (3%) | |
| Витамин К | 2.2 µg | (4%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 2,3 mg | (19%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 12 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,6 mg | (10%) | |
| Биотин | 4.6 µg | (10%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,4 µg | (13%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 5 mg | (5%) | |
| калий | 215 mg | (5%) | Повече ▼ |
| Калций | 51 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 14 mg | (5%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,7 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,6 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,2 g | ||
| пикочна киселина | 21 mg | ||
| холестерол | 15 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 7 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Смесете изварата, брашното и гриса до гладко тесто, подправете със сол и оставете да почива в хладилника за поне 30 минути.
Разделете тестото на 6 парчета, напълнете с цели, незакачени кайсии и оставете да къкри в леко кипящата вода, докато кнедлите изплуват на повърхността.
Натрошете накрайниците дамски пръсти и ги изпечете на сухо в покрит тиган. В него оваляйте кнедлите.