Рецепта за кекс от блат Kitchengirls

Тук ще намерите не само рецептата за сладкиши с блат, но и за традиционните американски смори и дим от дим.

В Америка всички знаят Смори, но той се разпространява в Германия само от няколко години. Срамно е всъщност. Със сигурност някои вече са го направили Зефир (или бекон), печени на шиш в огъня. За децата е много забавно, но в един момент възрастните се уморяват от малките бели топчета, направени от захар. Причината за това е проста: нямахте представа как наистина да ги ядете! Само белите неща не ме откъсват от изпражненията ми, но зацапванията са нещо съвсем различно. В Америка печете блатове над огъня (или на нашето коледно парти над свещта) и не ги ядете направо от пръчката, а ги притискайте между две бисквитки (или бисквити) и ребро шоколад. Горещият блат леко разтопява шоколада и всичко става кремообразна, топла маса. О, БОЖЕ МОЙ! По това време бях издухан и определено трябва да го опитате!

Но можете и да надхвърлите това! Направих цяла торта от него! Да, и за щастие също не трябваше да се пече на открит огън. Строго погледнато, изобщо не, защото това е торта без печене - една Торта без печене. Добре, получава малко фламбиране - макар и само защото открих ентусиазма си за фламбери след пушения коктейл.

Съставки за форма за торта с диаметър 26 см

За слоевете с бисквитки

За слоевете шоколадов крем

200 g кувертюр (тъмно)
250 г кокосова мазнина
150 г какао за печене
200 г пудра захар
6 яйца

За слоевете крем от блат

430 g пух от блат
500 г маскарпоне
90 g желатин фикс

За заливката

200 g кувертюр (тъмно)
100 гр. Блатен пух
100 г мини блата
100 000 малки бисквити с тесто
75 г шоколадови капки

подготовка

За бисквитения слой нарежете бисквитите и разтопете маслото. След това омесете и двете и натиснете половината от тях в намазнена форма за кекс като основа и охладете.

Всяко парче от тази шоколадова торта има вкус на камина или огън и детство. Ето защо това е и перфектната торта за детски рождени дни или летни партита, защото освен шоуто с фламбо машината, можете да го поднесете и със сладоледена торта.

О, да, и ако старият аргумент избухне на масата "Думата" Marshmallow "произнася ли се като" Mashmello "или като" Maashmello "?" То говори „Marschmällo“, но така или иначе никой не може да го повтори с пълна уста.:)