Рецепта за картофи с лице, която да направите сами

Почти прекалено сладко за ядене: нашите домашни картофени лица.

Винаги само пържени картофи или крокети също е скучно! Нашите картофени лица са особено креативен начин за приготвяне на вкусни неща от голямата грудка.

Съставки за 4 порции:

1 кг картофи, брашнено готвене
сол
3 супени лъжици масло
3 жълтъка
1 супена лъжица брашно
Пипер, прясно смлян
Индийско орехче, прясно настъргано
неутрално масло за пържене

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Обелете картофите и ги сварете в голяма тенджера, пълна с подсолена вода. Отцедете картофите и след това ги натиснете, докато са още топли през картофена преса в купа.
Добавете маслото, яйчния жълтък, брашното и подправките към картофите и замесете съставките в тесто. Ако тестото е прекалено мокро, можете да замесите малко повече брашно. Ако тестото е твърде сухо обаче, друг яйчен жълтък може да помогне.
Разточете картофената смес върху работна повърхност, докато се образува плоча с дебелина около 5 мм. Изрежете кръгове от това с кръгла фреза. Избодете очи със сламка за пиене, нарисувайте уста в кръглите картофени бисквити с чаена лъжичка. Разбира се, можете също така да придадете на лицата различни изражения. Остатъците от тестото, разбира се, могат да бъдат събрани заедно и разточени отново.
Загрейте маслото във фритюрник до 170 градуса - разбира се можете да използвате и тенджера. Запържете лицата картофи в маслото за 3 - 4 минути, след което ги извадете от маслото с решетъчна лъжица. Отцедете върху кухненска хартия - и това е всичко. Добър апетит!

Разбира се, тази вкусна картофена закуска включва и подходящ сос. Препоръчваме например домашен кетчуп от домати или кремообразни айоли.

Така че ние си мислим: тези сладки Картофени лица са абсолютният акцент на всеки парти бюфет. Ако имате нужда от допълнителни предложения за точно такова нещо, тогава разгледайте нашата галерия със снимки:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Намерихте ли и тази рецепта толкова вдъхновяваща и креативна? След това във видеото ще намерите още пет необикновени рецепти с картофи:

5 креативни рецепти за картофи

Всички други ръководства и други рецепти за вкусна храна за пръсти можете да намерите на нашата тематична страница. Просто щракнете и открийте.

Тук ще намерите филмови препоръки, коледни рецепти и креативни идеи за съзерцателния адвентен сезон.