Рецепта за картоф с лук от кухнята на Szoky
Това прави добра гарнитура за добра храна, затова представяме и лека рецепта за картофи с лук. Вкусът на храната, приготвена в купата на потока, се засилва само от дима на скарата, така че този пикантен картоф с лук определено е печеливша идея.
Накиснете купата си с вода във вода за поне 20-30 минути.
След като обелите картофите, измийте ги старателно и след това нарежете на дребно.
Поставете нарязаните картофи и лука в купа и изсипете разтопената или поне стайна температура гъша мазнина.
Нека направим същото с подправките. Поръсете с настърган чесън, смлян кимион, сол, прясно смлян цветен пипер, наситнен магданоз и разбъркайте добре. Нека си починем подправения лук и пържени картофи за 20-30 минути.