Рецепта за кафе-мус

Вкусна стартерна рецепта от Науел

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

200 мл мляко 2 яйца 30 до 40 г захар (допълнително захар на вкус) Екстракт от ванилия Разтворимо кафе (количество на вкус) Щипка сол

кафе-мус

Подготовка:

Подготовка:

Сварете млякото; в купа обработете с шпатула жълтъците, захарта и екстракта от ванилия, след това го залейте с една трета от горещото мляко, разбъркайте; добавете останалото мляко, след което поставете всичко обратно на слаб огън.

Разбъркайте, докато кремът покрие задната част на лъжицата, добавете разтворимото кафе. Книга.