Рецепта за горещ шоколад и важни съвети

19 октомври 2019 г. от Паула Бослау Категории: Хранене

Времето е студено и неудобно? Тогава е точно подходящото време за горещ шоколад. Тук можете да разберете на какво трябва да обърнете внимание при приготвянето на вкусната напитка.

Горещ шоколад: лесна рецепта

Чаша горещ шоколад ви затопля в студените дни и се приготвя бързо и лесно. За нашата рецепта са ви необходими следните съставки:

300 ml вода, мляко или растително мляко (напр. Овесено мляко)
10 г тъмен шоколад
1 супена лъжица Какао на прах
евентуално 2-3 чаени лъжички подсладител (напр. оризов сироп)
по избор: подправки (напр. канела, пипер или лют пипер)

Как да подготвите:

Първо загрейте около 100 милилитра течност в тенджера.
Изключете печката.
Поставете шоколада в тенджерата и разбъркайте, докато се разтопи напълно.
Добавете какаото на прах към сместа и разбъркайте всичко на плътен крем.
Добавете останалата течност и подсладител в тенджерата.
Вече можете да загрявате горещия шоколад при непрекъснато разбъркване. Важно: Не трябва да се готви, тъй като това може да загуби някои от здравословните му съставки.
Ако искате, можете да разбъркате подправка по ваш избор в края.

Шоколадът ви радва и е особено популярен в случаи като рождени дни, празници или просто като малък ...

Трябва да имате предвид това с горещ шоколад

Важно е да пиете много вода, когато поглъщате какаови продукти като горещ шоколад. Какаото има дехидратиращ ефект върху организма. Ако консумирате твърде много от него, може да получите главоболие и болки в стомаха.

Освен това пиенето на какао непосредствено преди лягане е лоша идея, тъй като съдържа теобромин, фенилетиламин и кофеин. Всички тези съставки ви правят будни и активни и са всичко друго, но не и предизвикващи сън.

В друга статия ще получите съвети за по-спокоен сън.

Какао: Какво трябва да имате предвид при покупка

За повече от 14 милиона души отглеждането на какао е основният източник на доходи. За съжаление много от тях са живи Какаови фермери в бедност, тъй като трудът им често се заплаща зле от големите купувачи. Производителите получават максимум шест процента от покупната цена на блокче конвенционален шоколад. Детският труд и употребата на пестициди, които са вредни за околната среда и здравето, също не са необичайни за какаовите плантации.

Поради тези причини е много важно да купувате какаови продукти само когато са Био- и а Fairtrade печат имат. Тези продукти обикновено са малко по-скъпи. Но можете да сте сигурни, че те са произведени при добри условия на труд и че производителите на какао получават справедливи заплати.

В друга статия ще разберете всичко, за което трябва да знаете Fairtrade какао трябва да знам.