Рецепта за близалки от мента и близалки от Гренадина за близалки от мента и близалки от Гренадина

супени лъжици

Съставки

Прибори

Съставки

Брой залъгалки

За ментовите близалки:

g пудра захар

супени лъжици вода

супени лъжици неразреден ментов сироп

супени лъжици лимонов сок

За близалките с гренадин:

g пудра захар

супени лъжици вода

супени лъжици сироп от неразреден гренадин

супени лъжици лимонов сок

прибори

Подготовка

  1. Изплакнете добре тавите за свещи, намажете ги с масло.
  2. Направете цепка с длето отстрани на всяка тава (внимавайте да не се нараните), поставете вътре 1/2 шиш.
  3. Поставете 300 г захар, вода, лимонов сок в тенджера и гответе внимателно, за да получите карамел. Карамелът трябва да е много светло рус, добавете сиропа от мента по това време и разбъркайте в продължение на три минути на умерен огън.
  4. Разделете на 12 тави с вдигане
  5. всеки. Оставете да изстинат и разглобете близалките.
  6. Направете същото със сиропа от гренадин.