Рецепта Вкусен здравословен диетичен спанак и кичот от рикота

Ако сте фен на вегетарианските рецепти, ще бъдете очаровани от този киш, който ще ви подхожда напълно. Сервирана еднакво добре за обяд или вечеря или дори за обяд, тази рецепта ще ви съблазни с летния си вкус и лекотата си, особено след като е вкусна и не много скъпа.

Тази рецепта се прави със спанак, сирене рикота, яйца, домати и босилек. Всички тези съставки са не само подходящи за вегетарианската диета, но имат и ползи за здравето, поради хранителните си свойства.

спанак

Спанак

Спанакът е най-добрият съюзник за здравето и никога не трябва да се колебаете да го включите в менюто. Съдържа много витамини и минерали като витамин А, В9, С, Е, калций, калий, магнезий и манган и следователно допринася за укрепването на костите. В допълнение към високото си съдържание на желязо, с което Попай е известен, той съдържа и антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали, причиняващи стареене на клетките в тялото.

Сирене рикота

Сиренето рикота е добър източник на калций и фосфор, необходими за минерализацията на костите и зъбите. Освен това приемът на протеини е сравним с този на месните протеини и е идеален за вегетарианци.

Яйца

Яйцето е богато на протеини, освен това съдържа аминокиселини като лизин и метионин и много витамини и микроелементи, включително витамини D, E, K, B2, както и фосфор, цинк, натрий, калий и селен. В допълнение, едно яйце съдържа холин, който участва в изкореняването на мазнините от черния дроб и забавя болестта на Алцхаймер.